缤菓茶 Bingo Tea

2150 S. Archer Ave
Chicago, IL, 60616
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  • (312) 328-6668

喝一口喜茶,吃一口奈雪软欧包?这样的网红体验,芝加哥也可以有!位于芝加哥中国城十二生肖广场的缤菓茶,为您带来新鲜、时尚、健康的茶饮。

★ 鲜果茶饮、奶盖茶
健康,好喝,颜值高

★ 缤菓软欧包
口感松软不粘牙,有馅更有品

★ 新鲜牛轧糖
手工制作,缤菓自创品牌

★ 新鲜、时尚、健康
一切自然色,有机天然


亚洲时尚茶饮的配方,美国本地的新鲜水果、鲜奶,台湾专供茶叶基地,日本进口上等抹茶粉,相信“有品质才会有品牌”的团队,成就了缤菓茶“芝加哥最好喝的水果茶”之网评。缤菓茶,欢迎您!

  • 鲜果茶饮、网红奶盖茶: 新鲜,健康,时尚
  • 缤菓软欧包:独特工艺,独特口感
  • 新鲜牛轧糖:手工制作,缤菓自创品牌

 

有品质,才会有品牌!缤菓茶经营的,是茶与面包的故事。

一个年轻的团队,掌握了最流行的亚洲茶饮时尚的制作精髓,签下了台湾的缤菓专攻茶叶基地,进口了日本顶级抹茶粉,再调配品质可靠的美国鲜果食材,本土化创新研发,这成就了火爆朋友圈的缤菓茶。





缤菓茶的茶叶,来自台湾的茶叶基地, 缤菓签约,特需专攻,保证茶叶的高质量与充足供应量。缤菓抹茶饮品、抹茶味面包系列,则是使用从日本进口的$90/磅高档抹茶粉。

泡茶是学问,少了不醇厚,多了会苦涩。缤菓茶的冲泡方式经过改良,保证茶醇香而又不苦涩。 缤菓茶另一大特点,是水果清香之味非常持久,秘诀在缤菓团队改良鲜果茶冲泡工艺,会先加入水果浸泡一个小时,

客人购买后,才从相应的鲜果浸泡捅中盛出冲泡,再次添加新鲜水果,最后形成持久的缤菓小清新。




Bingo Tea

缤菓水果茶,水果必须新鲜,对甜度、新鲜度有着严格标准。首先,水果必须新鲜,品质上乘。缤菓水果茶菜单,并一定每天每样都有,如果当天没有买到符合标准的草莓,那幺当天就没有Bingo草莓茶。

Bingo对水果的产地也十分看重,佛罗里达州的橙子与加州橙子,在甜度、酸度和汁水丰满度上都不同的特点,Bingo精挑细选之后固定采购的橙子,是最适合亚洲口味的酸甜度。

缤菓水果茶、水果味面包系列,成品都是天然的鲜果本色。任何食品饮料,自然色才意味着新鲜与健康。




Bingo Tea

网红奶盖茶,那一层漂浮在清爽茶饮之上的细腻和绵白,奶盖的醇香让无数人着迷。

缤菓的理念是,地道而又健康的奶盖,首先必须是鲜奶制作而成。其次,则是奶的浓稠度。奶盖太浓稠就无法持续漂浮在茶饮之上,口感会腻,太稀薄了则奶香不足。经过无数次的调试,Bingo锁定了鲜奶、奶油的

配方和搅拌标准,形成最佳的浓稠度与奶盖入口的香醇质感。




Bingo Tea

传统欧洲面包,硬可砸人,经过改良的缤菓包,欧式面包的底蕴和外观,而口感却是最受亚洲人推崇的松软。软欧包的大红大紫,不是没有道理的。

缤菓面包系列,松软,有馅,有惊喜。缤菓面包采用高质量的面粉,质感丰富,口感松软,不粘牙。缤菓面包的馅,是以新鲜水果制成的果泥,还有上等奶酪为原料,纯天然,健康。

新鲜火龙果馅的缤菓包,会是纯天然的红色。以新鲜芒果作馅的,纯天然的黄色。用新鲜榴莲作馅的,榴莲的米黄色。一些款式缤菓包,还会搭配核桃、杏仁等干果,增加口感和营养。Bingo再次强调,自然色才意味着新鲜与健康。

缤菓包的制作过程,让你品到用心、耐心、精心。一个面包,从和面、揉面,发酵,烘焙,到摆上货架,需要四个小时之久的独家工艺流程。

和面揉面,第一次发酵40分钟。面团按份量分割之后,第二次发酵40分钟。面团造型完成,第三次发酵40分钟。三道发酵之后,才进烘焙炉。而新鲜出炉之后,须再冷却30分钟,方可形成最佳口感。

在浮躁的年代,Bingo能用四个小时去制作一款面包,做的是品质。


 
缤菓茶的烘焙炉,选用的是加拿大进口的Picard,芝加哥独此一家。这种烘焙炉的蒸汽程序,让面包特别松软可口。缤菓茶的面包房,为开放式厨房,缤菓软欧包,还有独家品牌的手工牛轧糖制作过程,都可以驻足观赏,见证每一道可口美食的诞生过程。





商标小哥
Bingo Tea

缤菓茶的战略是打造健康时尚的新品牌,缤菓茶的商标原型,就是这位小帅哥。

商标小哥和他的团队,曾在国内接受一年多的专业培训,掌握了最流行的台湾茶饮与软欧包的制作、烘焙要诀。回到美国后,缤菓茶团队再根据美国市场上的水果、奶制品、面粉的特点,精挑细选,重新调配出备受期待的高品质、高颜值的茶饮与软欧包。

最流行的亚洲茶饮时尚,品质可靠的美国食材,创新的年轻团队,缤菓茶相信,有品质,才会有品牌。
 

缤菓茶 Bingto Tea
地址:2150 S. Archer Ave, Chicago, IL. 60616
电话:312-328-6668

营业时间:

Mon. - Thu.     12pm - 11pm
Fri. - Sat.        11am - 12am
Sun.               11am - 11pm