避风塘 Seafood Harbor

2131 S. Archer Ave
Chicago, IL, 60616
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  • (312) 225-1888

避风塘餐厅,芝加哥的“海上厨房”,芝加哥的“渔人码头”,海鲜美味,潮州卤水,芝城独创砂锅粥边炉,全天候美食。

★生猛海鲜,现捞现煮

   鲜,鲜,鲜,避风塘美食精髓

★潮州卤味、艇仔粥、煲仔饭、潮州冷蟹

★砂锅粥边炉: 全城独家,老火煲粥,米香加海鲜

★ 美食全天候: 中式、西式早餐,午餐精选,宵夜小炒

★ 渔人码头: 生鲜海味买回家,挑战大厨手艺

在避风塘餐厅,您会看到由鱼缸砌成一面墙壁,生猛游水海鲜,任您挑选,现捞现煮,由潮汕粤菜名厨为您下厨,呈现香港避风塘美食的精髓:鲜!

营业时间: 一周七天,8 am - 4 am



 

在香港还是小渔村的时代,渔民会在港内避风,休憩之余,就把当天捕捞的螃蟹等海味在渔船上的厨房烹煮,由金蒜浓香托捧的香脆肉蟹,在“海上厨房”香味四溢,吸引各路美食家登船,超大香辣的炒肉蟹,新鲜美味的各类海鲜让食客赞不绝口,香港避风塘美食,由此而来。

在避风塘餐厅,您会看到由鱼缸砌成一面墙壁,生猛游水海鲜,任您挑选,现捞现煮,由潮汕粤菜名厨为您下厨,呈现香港避风塘美食的精髓:鲜!鲜!鲜!

芝加哥的【海上厨房】: 生猛海鲜,现捞鲜煮!

芝加哥的【海上厨房】: 生猛海鲜,现捞煮!

芝加哥的【渔人码头】: 想挑战大厨手艺?生猛海鲜买回家,自己煮!


避风塘:鲜,鲜,鲜

避风塘炒蟹,避风塘美食,其精髓在于海鲜食材的100%新鲜。芝加哥中国城的避风塘餐厅,追求就是这一理念。在这里,鲜活的食材会与潮汕粤菜大厨的一流厨艺相遇。在这里,潮汕粤菜的特色,会在您的每一颗味蕾上绽放。

避风塘餐厅,潮汕粤菜名厨主理,全城独创砂锅粥边炉,全天供应生猛游水海鲜,海贝虾蟹,各类潮汕美食经典。避风塘的每一种食材,都是精挑细选,推出白酒花蛤、支竹羊腩煲、酥炸生蚝、潮式耗仔肉片粥等主菜。餐馆严格把控每一道菜的品质,是亲友聚会、外出饕餮的首选潮汕粤菜餐厅。

餐厅的特色,是由鱼缸砌成的一面墙壁,皇帝蟹、龙虾,大蟹,石斑鱼,鲍鱼,牡丹虾,象拔蚌、青口等各类海贝,生猛海鲜,游水美味,任由食客挑选。避风塘的工作人员会把您挑选的海味现场宰杀、清理,然后立即交由潮汕粤菜大厨烹饪。确保食材新鲜,所见即所吃,保证顾客的每一次就餐体验至臻完美。

 

最鲜海味,还可以配上老火煲粥,砂锅粥边炉,浓郁米香混着生猛海鲜的嫩滑,带来别样体验!品一锅清淡鲜美的海鲜粥火锅,加一盘香味浓郁的潮汕卤味,是绝对的极品美味。

避风塘餐厅,提供25种活海鲜,全日供应15种潮汕卤水,近30种主菜,25种美味宵夜小吃从晚上10点不间断供应至凌晨4点,30款午餐套装实惠有料,也有传统的豆浆油条白粥早餐和西式早餐从8点开始供应,一百多种菜式组合加鲜果冰和各种饮料,360度满足食客的要求,给您的味蕾带来极致的享受。

 

主菜

海鱼之中,石斑的鲜、爽、滑、香是其他鱼不能比的。避风塘特供游水石斑,现场宰杀做成香浓美味的红烧石斑尾、红烧石斑翅,或者炖成滋补的葱姜石斑头腩煲,鲜不可挡。

妃子笑糖醋肉,XO酱爆鸭舌,XO韭菜花鹅肠,红酒炝牛尾,香煎银鳕鱼,姜葱石斑头腩煲,姜葱爆海参,红烧石斑翅,潮式蚝仔肉粥,姜葱酱爆牛肉爽,酥炸生蚝,腊味煲仔饭,选择丰富多样,每一样都是舌尖上的惊喜。

 

潮式卤水

冻蟹可说是潮州菜必点的菜式之一。厨师在氽蟹的沸水加入秘制的调料,最大程度的勾兑出蟹肉的香和鲜。冰凉的冻蟹,肉味鲜甜清爽,蟹黄脂凝透香,加上深秋是吃蟹的季节,既然来到避风塘,这道菜一定要尝试。此外,晚炉烧鸭、玫瑰豉油鸡、凉拌海蜇手撕鸡都是卤水经典菜,作为开胃菜是再好不过的选择。

 

早餐(中式、西式)

避风塘的中式、西式早场,每天早上8时至上午11时提供。中式早餐包括油条、粥、河粉、米肠、锅贴等传统早餐,以及牛油多士、三文治、意粉、牛奶麦片等西餐选择,价格公道,上菜快,材料新鲜,热气腾腾的早餐是全新一天最正确的打开方式!

午餐

每天上午11点到下午4点,蟹粉小笼包,巧手葱油饼,港式云吞,干炒牛河,南乳猪手面,雪菜鸭丝新竹汤米,炸酱捞面,葡汁焗鸡丝饭,各类午餐选择,价格大多在$9以内,美味,实惠。如果您想午餐时间也犒赏自己,推荐大厨推荐的鱼子软壳蟹海鲜炒饭。招牌金银单瑶柱炒饭,姜米菜粒蛋炒饭,咸鱼集粒炒饭,也是正宗美味的选择。

宵夜小炒

宵夜小炒,晚上10时至下午4时提供。宵夜特别适合点一桌小菜,和三两好友边聊边吃。避风塘的X.O.酱韭菜花爆鸭舌,配上一份麻辣口水鸡或者特制的避风塘辣味花蛤,葱爆猪肚丝,加一份台山蒸蟹仔,咸鲜辣爽,把一天的疲惫一扫而光,吃完宵夜正好眠。


避风塘
Seafood Harbor
地址:2131 S. Archer Ave, Chicago, IL60616
电话:312-225-1888
营业时间
七天营业 欢迎光临
Mon.-Sun. 8 am- 4 am

 

 

 


避风塘
Seafood Harbor
地址:2131 S. Archer Ave, Chicago, IL60616
电话:312-225-1888
营业时间
七天营业 欢迎光临
Mon.-Sun. 8 am- 4 am