阵●日本拉面 JINYA Ramen Bar

553 W. Diversey Pkwy.
Chicago, IL, 60614
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  • (773) 857-5140

阵JINYA,正宗日本拉面,位于芝加哥最具都市情调的林肯公园社区。浓香醇厚的黑豚汤,清新爽口的鸡汤,全手工制作的面条,共12款日本拉面,还有各式小吃,酒水吧台。细致入微、追求卓越的美食理念,感受日本舌尖上的匠人精神,请到JINYA拉面餐厅来!

★黑豚拉面系列:面汤为上等黑猪骨,JINYA独家汤料,FUJI纯净水,慢火熬制十多小时,配JINYA手工拉面

★鸡汤拉面系列整鸡熬制面汤,JINYA独家汤料,FUJI纯净水慢火熬制十多小时,配JINYA手工拉面

★JINYA拉面:手工制作,JINYA独特“熟面”工艺,保证面条口感的Q弹爽滑

★各式小吃、沙拉:炸鸡翅、章鱼丸子、阵包广受华人朋友亲睐

★酒水吧台日本浊酒、清酒,啤酒、红酒、白酒

七天营业,每天下午(3pm-6pm)Happy Hour特价

  • No Ramen, No Life
  • 阵JINYA: 正宗日本拉面,芝加哥独此一家
  • 6款黑豚拉面:浓香醇厚
  • 鸡汤拉面:清新爽口,味觉层次分明
  • 格式精致小吃: 广受欢迎
  • 酒水吧台: JINYA日本浊酒值得品尝

阵JINYA是全美连锁经营的日本拉面店,创办人高桥友纪(Tomonori Takahashi)是来自日本东京的餐饮世家,他在2000年于东京创办第一家JINYA拉面,引领时尚。阵在日语中的发音为JINYA,是日本历史以上一位备受人民尊敬的武士的名字。

高桥友纪先生是典型的拉面控,在日本时期最喜欢吃的就是拉面。2010年高桥旅居美国,在亚洲美食丰富的加州他居然找不到一碗正宗的日式拉面。于是,餐饮世家出身的高桥先生决定自己开一家拉面店,把日本最传统、最正宗的拉面的带到美国,这就是阵JINYA的诞生。

高桥先生的继承了他父亲的美食理念,那就是美味地道的食物必须是高品质的,同时又是为大众准备的,价格必须亲民。



JINYA汤汁

日本人会经常说,一碗好吃的拉面,关键在汤。JINYA拉面对汤汁的品质追求是近乎苛刻的。JINYA黑豚拉面系列的汤汁,是采用有机饲养的黑猪骨,猪骨切口以便骨髓入汤,正所谓食髓知味。汤汁还加有JINYA独家秘制汤料,以及Bonito海鱼,Dashi日式高汤料,海带等,经慢火十多个小时熬制而成。浓郁、汁味饱满而又健康,这是JINYA黑豚拉面汤汁的特色。JINYA的鸡汤拉面系列汤底熬制,汤料类似,黑豚骨则换成整鸡入锅慢熬,鸡肉、鸡骨的鲜味,完美入味。

特别值得一提的是,JINYA熬汤用的水,则是该连锁店专门定制的高纯度富士矿泉水,确保无杂质。日本匠人精神在美食上的追求,处处体现出来。


JINYA拉面

JINYA对汤汁的卓越追求,同样体现在拉面的制作上。JINYA认为口感Q弹的面条和汤汁同样重要,而美食不可错过任何一个细节。全美连锁的JINYA拉面,面粉是由总公司统一提供的有机麦面,在经过复杂挑剔的三天“熟面”工艺之后,每天新鲜制作出粗面、细面,确保面条的口感与Q弹爽滑。

完美的汤汁与拉面摆在您的面前,JINYA还为您提供锦上添花的众多搭配选择(toppings), 猪肉叉烧、卤肉末,鸡肉馄饨,还有豆腐、白菜、蘑菇、香菜、大蒜、卷心菜等众多选择。如果是素食主义的您,JINYA的全素食拉面,还有果蔬沙拉也不会让您失望。

JINYA提供黑豚拉面、鸡汤拉面、素食拉面三大系列,共12种拉面,清淡、辣味、香醇浓郁,不同口味的朋友都能找到自己的最爱。



JINYA小吃

看似平凡的水煮毛豆,三文鱼与牛油果的神奇相遇,大名鼎鼎的JINYA包,广受华人亲睐的炸鸡翅,留学党们必点的章鱼小凡子,JINYA的13种小吃,还有果蔬沙拉,Salomon Poke Taco, 猪肉叉烧与泡菜小夹饼,都是值得品尝的日本风味。

不过不要吃太多,还要给一碗正宗的日式拉面留点肚子就好。



如果带着小朋友来,JINYA特别贴心地准备了健康营养的儿童套餐,鲜美的鸡汤拉面搭配菠菜玉米,还有烤薯条,鲜橙,糖果还香草冰淇淋。

阵JINYA儿童套餐

阵JINYA特色甜点

阵JINYA日本拉面餐厅,位于芝加哥北城区林肯公园,一周七天营业,每天下午3时至6时还有特价餐单,欢迎各界华人朋友光临。



阵JINYA ● 日本拉面
JINYA Ramen Bar
地址:553 W. Diversey Pkwy. Chicago, IL 60614
电话:773-857-5140



黑豚拉面系列:

鸡汤拉面系列:


拉面搭配:

小吃系列:

阵JINYA ● 日本拉面
JINYA Ramen Bar
地址:553 W. Diversey Pkwy. Chicago, IL 60614
电话:773-857-5140

阵JINYA每日特价

一周七天,每年下午3时至晚6时期间特价

阵JINYA ● 日本拉面
JINYA Ramen Bar
地址:553 W. Diversey Pkwy. Chicago, IL 60614
电话:773-857-5140

阵JINYA主厨推荐: 香葱鸡汤面、Arabiki 日本香肠


阵JINYA ● 日本拉面
JINYA Ramen Bar
地址:553 W. Diversey Pkwy. Chicago, IL 60614
电话:773-857-5140

JINYA日本浊酒,强烈推荐:

JINYA酒水餐单:

阵JINYA ● 日本拉面
JINYA Ramen Bar
地址:553 W. Diversey Pkwy. Chicago, IL 60614
电话:773-857-5140